קציצות טונה אפויות

דג טונה הוא מקור נהדר לחלבון איכותי, דל שומן, זמין ונוח.

למי שלא אוהב את הריח או שהתחושה שאוכלים מקופסת שימורים מפריעה לו, שדרגו עם המתכון הבא!

מצרכים לכ-20 קציצות: 4 פחיות טונה במים/שמן קנולה צרור כוסברה צרור פטרוזיליה בצל גדול מגורד בפומפיה קישוא גדול מגורד בפומפיה ביצה אחת כפית שמן זית (אם בחרתם במים) גרידת לימון צילי גרוס פלפל שחור (לא חייב מלח כי בד״כ הטונה מלוחה מספיק) כפית חרדל דיז׳ון ========== מחממים תנור ל-200 מעלות, משמנים תבנית עם נייר אפייה בכפית שמן זית.

מערבבים את העיסה היטב,מגלגלים לכדורים ומשטחים על גבי התבנית.

אופים בתנור כ-20 דק׳.

בנתיים קוצצים עשבים וירקות טריים לסלט, מזלפים טחינה והמטבל הכי שווה לקציצות: טחינה וע-מ-ב-ה!

בתאבון!