קציצות הודו עסיסיות ב-5 דקות עבודה

בשר הודו עתיר בחלבון ודל שומן, מקור נהדר לויטמין B12, אבץ וברזל

מצרכים:

ק״ג חזה הודו טחון

3 קישואים קטנים מגוררים בפופמיה

1 בצל קצוץ דק

עגבניה מגוררת ללא קליפה.

פלפל ירוק חריף קצוץ

2 שיני שום כתושים

1 כף שמן זית

לתיבול רבע כפית מכל אחד- פפריקה חריפה, כמון, כורכום, מלח, פלפל שחור.

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים ומניחים לחצי שעה למקרר.

2. מכינים מהעיסה עיגולים בגודל אחיד ומשטחים. ניתן להניח על תבנית/ צלחת גדולה.

3. מחממים מחבת פסים ללא שמן, מניחים את הקציצות -3 דק׳ מכל צד ( תלוי בעובי הקציצה).

4. להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 5 דק׳.

***להעדפותיכם- ניתן לגוון עם עוף טחון/ כתף בקר/ טופו***

***בתמונה הגשתי מעל בצל ואפונה מוקפצים בשמן זית, כוסברה קצוצה מעל***

#קציצות